Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Sangat Nikmat

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Sangat Nikmat – Pertama kali saya buat rainbow cake ala Ny. Liem yang dipanggang sangat menyedihkan, ‘gatot’ alias gagal total dan menyedihkan, karena gara-garanya ovenku ukuranya sangat kecil, jadinya antri kala memanggang perloyangnya, kesimpulannya adonan yang di biarkan antri jadi ambleg dan juga kalo adonannya udah gitu nyatanya menteganya ngendap di bawah loyang, berkecil hati banget.

Alhamdullilah saya menciptakan resep rainbow kukus ini karena sesudah saya lihat-lihat step by step, pembuatannya cukup mudah, instan, irit cucian dan juga waktu, karena kita cuma tinggal mengukukusnya, kemudian tumpukan perlayernya tidak butuh di bagi-bagi jadi 6 loyang semacam rainbow yang dipanggang.

Kebetulan keluarga dan juga anak-anakku menggemari rainbow cake, maka saya putuskan buat mencoba bebikinan rainbow cake lagi sesudah kemaren-kemaren kandas antusias hehehe.. .. tidak hanya itu cake kukus rainbow Ny. Liem ini cukup irit hanya gunakan 4 butir telor aja hehehe.. ..

Dan alhamdullilah hasil rainbow kali ini sangat sukses dan lancar tidak ada hambatan yang menerpaku, namun untuk kali ini aku bikin rainbow polosan tanpa buttercream soalnya penyakit malesku datang dan juga mesti menyiapkan masakan untuk sang suami makan siang.

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Sangat Nikmat
Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Sangat Nikmat

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Sangat Nikmat

Bahan-bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 190 gram gula pasir yang butirannya halus
  • 1 sendok teh emulsifier atau sp (aku pake TBM)
  • 150 gram tepung terigu kunci atau segitiga
  • 3/4 sendok teh vanilli cream bubuk
  • 1 sachet susu bubuk (aku pake Dancow)
  • 150 gram minyak goreng
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • Pewarna/esens sesuai selera ya bund bebas

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus:

Apabila bahan-bahan di atas sudah siap, kocok 4 butir telur dengan 190 gram gula pasir, 1 sendok teh emulsifier sampai kental berjejak.

Campurkan 150 gram minyak goreng dengan 1 sachet susu kental manis, aduk rata dan sisihkan.
Setelah itu masukkan dan campuran dengan 150 gram tepung terigu, 1 sachet susu bubuk secara bergantian dengan campuran minyak goreng dan susu kental manis ke dalam kocokan telor tadi, sambil di kocok menggunakan mixer kecepatan rendah, lalu matikan mixer, kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, untuk di kasih warna dan kasih warna sesuai selera bunda ya, kalo aku hanya menggunakan 5 warna saja karena kebetulan hari ini lagi baking blue today hehehe
Persiapkan loyang, lalu lapisi dengan kertas roti, kalo aku pakai loyang yang bulat berukuran 18 cm, jadinya mepet banget sampai-sampai mau tumpah bund.

Tuangkan adonan warna 1 ke dalam loyang lalu kukus selama 5 – 6 menit perwarnanya, kemudian tumpuk lagi dengan adonan warna yang lain sampai semuanya selesai, dan setelah semua warna adonan lengkap, kukus kembali selama 15-20 menit atau hingga matang.

Alhamdullilah hasilnya terlihat cantik tidak seperti yang pertama aku bikin, karena kali ini cukup mudah, cepat kilat, dan cucian tidak terlalu banyak hehehe senangnya….

Aku sarankan bunda pakai buttercream yang menyajikannya supaya rasanya lebih gurih, dan kebih enak, kalo ini rasanya cukup ringan dan aroman vanillanya cukup menggoda.

Itu lah Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Sangat Nikmat yang bisa ibu – ibu praktekan untuk camilan dirumah anda. Semoga artikel saya tentang Cara Membuat Rainbow Cake Kukus bermanfaat untuk anda.